|
Blog > Komentarze do wpisu
Placki ziemniaczane
składniki: 8 ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki sól pieprz olej
Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Odsączyć nadmiar wody. Cebulę obrać, zetrzeć na tarce. Do startej cebuli i ziemniaków dodać mąkę, żółtko, sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać. Białko zmiksować na piane a następnie delikatnie wymieszać z ziemniaczaną masą. Na teflonową patelnię wylać odrobinę oleju. Za pomocą łyżki wlewać ziemniaczane ciasto i delikatnie rozprowdzać. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Ziemniaczane placki swietnie smakują z dodatkiem kwaśnej śmietany i cukru.
Przepis bierze udział w akcji"Gotujemy po polsku-edycjaII", której patronatem jest serwis http://zpierwszegotloczenia.pl/
wtorek, 10 listopada 2009, trufla3
TrackBack
Komentarze
mikimama
2009/11/10 12:52:45
Piękna scenografia dla tradycyjnych placków ziemniaczanych...
2009/11/10 20:01:24
w pierwszej wersji scenografia była z cebulą, ziemniakami.....wyszła ponura. Podłożyłam fioletowe podkładki, białe talerze i myślę, że plackom nadało to lekkości. Tamte były straaaasznie ciężkie.
2009/11/11 21:55:38
Jakie piękne zdjęcia! No ślicznie przedstawiłaś pyszne ziemniaczane placuszki:)
2009/11/12 17:07:16
A próbowałaś Truflo dodać do ciasta na placki majeranku? Mnie takie bardzo smakują. Najlepiej odłożyć trochę ciasta i wypróbować. Robilam tez kiedyś z dodatkiem startego żółtego sera - też są smaczne
2009/11/12 19:09:33
Wspaniale wygladaja..takie cieniutkie i chrupiace mniammmm:) Zjadlabym z twarozkiem szczypiorkiem i smietanka :)
|
|
