Blog > Komentarze do wpisu
Sok z malin

 

 

 

sok z malin

 

 

 składniki:

2 kg malin

1 kg cukru

 

Maliny przebrać i dokładnie oczyścić . Do wysokiego słoja wsypać garść cukru a następnie malin. Czynność powtarzać do wyczerpania składników. Słoik przykryć lnianą ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce na 3 dni. Gdy maliny puszczą sok, przecedzić przez sito wyłożone gazą. Przełożyć do gara i zagotować. Gorący sok przelać do malutkich słoiczków. Szczelnie zakręcić i pasteryzować przez około 15 minut.

Owoce można wykorzystać do nalewki.

 

 

 

sok z malin2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sok z malin4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sok z malin5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

sok z malin6

 

 

 

 

 

 

 

 

 

poniedziałek, 22 sierpnia 2011, trufla3
TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2011/08/22 22:40:12
Ja w tym roku nie załapałam się na malinobranie a szkoda, bo taki soczek idealny zimą do herbatki. Ale za to na pocieszenie zostałam obdarowana przez mamę sokiem z jeżyn :)
-
2011/08/22 23:59:29
taki domowy sok jest najlepszy na swiecie. szkoda ze nam w ogródku maliny sie nie przyjely.
-
2011/08/23 22:26:38
kuchennefascynacje szczerze zazdroszczę:)))))Pamiętam ten smak z dzieciństwa:)
bernadeta ja niestety z bazarku miałam maliny ale dzisiaj moja Paśka maliny zbierała prosto z krzaczka u cioci na wakacjach. Była tak przejęta, że dzwoniła powiadomić o tym fakcie:)
-
2011/08/26 11:37:14
Piękne zdjęcia! Wspaniały soczek :))
Pozdrowienia.
-
2011/08/26 16:47:14
Malinowy sok leczy przeziębienia zwłaszcza gdy komuś alergia życie odmienia
-
2011/08/28 12:35:01
bardzo dobre z kompozycją spirytusu :)
-
2011/08/29 18:54:02
pierwsze zdjęcie jest przecudne :)
-
2011/09/04 22:29:13
Smak z babcinej spiżarni, a myślałam , że już nie do powtórzenia. Dziękuję za ten przepis.
-
2011/09/09 10:30:53
Uwielbiam sok malinowy:)Piękne fotki!
-
2011/09/11 12:40:55
wczoraj będąc na spacerze zauważyłam, że dziki bez jest już czarny. Jeszcze trochę i trzeba będzie wybrać się do lasu po kolejne plony:)
-
2011/09/21 11:13:51
Pierwszy raz robiłam sok z malin :))) pycha!!!
pozdrawiam
An
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów